INFO:

【材料】（(2〜3人分） 牛こま肉：300ｇ 玉ねぎ（薄切り）：1個（200ｇ） マッシュルーム（厚めにスライス）：1袋（６～7個） おろしにんにく：大さじ1 バター：20ｇ しお・こしょう：少々 赤ワイン：1/2カップ（100cc） （A） 水：1と1/2カップ（300cc） 顆粒コンソメの素：大さじ1 デミグラスソース缶：1缶（290ｇ） ケチャップ：大さじ5 砂糖：大さじ1 熱々のご飯：適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【作り方】 【1】フライパンにバター、にんにく、肉、玉ねぎを入れて塩、こしょうをし、弱めの中火で、蓋をして3分ほど肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしたら赤ワインを加えて強火にし、1分アルコールをとばす。 【2】【1】に（A）を加えて混ぜ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして2分煮る。 【3】【2】にマッシュルームを加えてさっと火を通す。 【4】器にご飯を盛り、【3】をかけてできあがり。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録お願いします https://bit.ly/3qhCpMI 旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら https://bit.ly/3l5oYeU 新刊本【みきママの100楽(たの)レシピ】はこちら http://www.amazon.co.jp/dp/4594615430/ 2019年　料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！ 【世界一親切な　大好き！家おやつ】はこちら https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/ おやつレシピ本第二弾【世界一親切な　12ヵ月おやつ】はこちら https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/ ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから http://ameblo.jp/mamagohann/ おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます！ まるで小籠包！？爆汁肉餃子の通販始めました～！！ https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/ みきママ　レシピ本一覧はこちらから http://link.ameba.jp/269414/ ※電子書籍でも購入できます。 みきママオフィシャルサイトはこちらから http://link.ameba.jp/269416/ #ハヤシライス　#時短